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皇尚吉祥鲅鱼饺子

来源:http://www.jxhdjm.net 发表时间:2019-12-05

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皇尚吉祥鲅鱼饺子
所需食材:鲅鱼1条、韭菜适量、鸡蛋清1个、五花肉适量、面粉300克、白胡椒适量、牛奶200克、花生油适量

做法:1、取2-3斤新鲜鲅鱼一条;
2、剔骨、去皮、取肉;
3、将鱼肉剁成鱼泥,把五花肉、韭菜切碎,加入牛奶、白胡椒、盐、姜汁等慢慢顺一个方向搅拌,搅上劲,加入蛋清混合调匀;
4、擀皮,包馅;
5、将包好的饺子煮熟即可。
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